Nebíčko v tlamičce. Nejdřív jsem myslela, že to bude překombinovaný dezert, ale musím konstatovat, že ve výsledku to bylo opravdu skvělé.

Autor: Mineralka

SUROVINY

2 ks dortové oplatky
1 sklenice (350 g) džem
250 g sušenky
100 ml voda
100 g krystalový cukr
125 g máslo
50 g čokoláda
1 lžíce kakao
70 g mleté vlašské ořechy
150 g mleté sušenky
1 lžíce rumová esence

Na ozdobu:

podle potřeby bílá čokoláda
podle potřeby tmavá čokoláda
6 lžic smetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Oplatky potřeme džemem podle vlastní chuti. Na džem uložíme sušenky těsně k sobě.

  2. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme cukr a necháme cukr rozpustit. Pak přidáme máslo, čokoládu a kakao. Mícháme, dokud se všechny suroviny nespojí. Nakonec přidáme mleté ořechy, mleté sušenky a rumovou esenci.

  3. Tuto hmotu navrstvíme na sušenky, pěkně uhladíme, poklademe sušenky a zakryjeme je druhou oplatkou, kterou jsme potřeli džemem.

  4. Pořádně zatlačíme, na hodinu zatížíme a vrch polijeme rozpuštěnou bílou čokoládou.

  5. Já jsem vrch ještě ozdobila cik cak tmavou čokoládou, do ktoré jsem přidali smetanu. Necháme ztuhnout a podáváme.