I šťavnaté a velmi chutné koláčky se dají připravit za pár minut. Samozřejmě nezarátala jsem do toho dobu pečení, pouze samotnou přípravu. Pomohla mi moje starší dcera, která jablka nastrouhala a tak jsem ušetřila pár minut.

SUROVINY

Těsto:
(1 hrnek = 250 ml)
2 a 1/2 hrnku
hladká mouka
1 hrnek
krystalový cukr
1 hrnek
mléko
1/2 hrnku
olej
2 ks
vejce
2 lžičky
skořice
1 lžíce
kakao
2 lžíce
Granko
1 lžička
jedlá soda
1/2 bal.
prášek do pečiva
700 g
nastrouhané jablko

Krém:
100 g
Granko
500 g
zakysaná smetana

Vrch:
100 g
hořká čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do větší misky dáme všechny sypké suroviny – mouku, cukr, skořici, kakao, granko, sodu a prášek do pečiva.

  2. Přilijeme olej, mléko, přidáme nastrouhaná jablka i se šťávou a nakonec i vajíčka.

  3. Všechny elektrickým šlehačem nebo metličkou spojíme a připravené těsto nalijeme na plech, který jsme vymastili tukem a vysypali moukou.

  4. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu.

  5. Po upečení povrch potřeme krémem ze zakysané smetany a Granka. Promícháme.

  6. Vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou, pěkně uhladíme, necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.