Jak připravit rychlou bábovku bez použití bábovkové formy
Pokud máte chuť i na světlou bábovku i na tmavou bábovku doporučuji vyzkoušet tento recept. Do středu dortové formy uložíte pohár a na jednu stranu nalijete světlé těsto a na druhou stranu tmavé. Nezleje se vám to dohromady a vytvoří se tak dvoubarevná bábovka. Každému odkrojíte takový kousek, jaký chce. Autor: Karambola
SUROVINY
3 ks
vejce
130 g
krystalový cukr
1 bal.
vanilkový cukr
250 g
mléko
100 g
olej
310 g
hladká mouka
1 bal.
prášek do pečiva
2 lžíce
kakao
3 lžíce
voda
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vajíčka vyšleháme spolu s kr. a vanilkovým cukrem do pěny.
- Přidáme mléko, olej a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva, kterou jsme prosáli na jemném situ. V malé misce rozmícháme kakao s vodou.
- Vyšlehané těsto rozdělíme na polovinu. Do jedné části přidáme rozmíchané kakao a promícháme.
- Připravíme si dortovou formu, dno vyložíme papírem, potřeme máslem (máslem potřeme i boky formy) a do středu uložíme pohár. Já jsem použila formu o průměru 24 cm a menší pohár.
- Najednou nalijeme světlé a tmavé těsto ze stran formy.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 40 minut.
