Burizonové kuličky to byl vánoční hit mého dětství. Vůně a chuť karamelu, to jistě také patří k Vánocům. Určitě si je podle tohoto receptu můžete připravit i z klasických surovin, ale pokud máte chuť experimentovat, můžete si připravit i tuto veganskou verzi z jáhelných pukanců.

SUROVINY

1 ks kondenzované slazené kokosové mléko
300 g třtinový cukr
250 g (rostlinné) máslo
200 g (nebo burizony) jáhelné pukance

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na pánvi necháme cukr roztát na karamel. Přidáme kondenzované mléko a mícháme, dokud se nám nespojí do jednolité hmoty.
  2. Odstavíme a přidáme máslo, které necháme roztát. Necháme mírně vychladnout. Do takto připraveného krému vysypeme jáhelné pukance nebo burizony. Tvarujeme kuličky, které vložíme do papírových košíčků.

  3. Do takto připraveného krému vysypeme jáhelné pukance nebo burizony.

    Příprava receptu Karamelové kuličky - veganská verze z jáhelných pukanců, krok 1
  4. Tvarujeme kuličky, které vložíme do papírových košíčků.