Nepotřebujete žádný tvaroh, žádnou smetanu ke šlehání ani drahé mascarpone. Postačí vám pouze instantní káva, cukr a voda. Ano, i z těchto surovin dokážete připravit fantastickou nadýchanou pěnu do sklenic, případně dozdobit dezert na talíři. Autor: Karambola

SUROVINY
140 ml
studená voda
35 g
instantní káva
150 g
krystalový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Budeme potřebovat pořádně vychlazenou vodu, proto si změříme 140 ml a dáme do lednice alespoň na hodinu. Potom dáme do misky cukr, kávu a zalijeme je vodou z chladničky.
  2. Připravíme si mixér s klasickými metličkami a začneme šlehat.

  3. Šleháme, dokud nedostaneme tuhou pěnu, která drží svůj tvar.

    Příprava receptu Kávový krém hotový za 2 minuty, krok 1
  4. Naplníme sklenice nebo podáváme s kouskem bábovky, případně jako ozdobu jiného dezertu.

    Příprava receptu Kávový krém hotový za 2 minuty, krok 2Příprava receptu Kávový krém hotový za 2 minuty, krok 3Příprava receptu Kávový krém hotový za 2 minuty, krok 4Příprava receptu Kávový krém hotový za 2 minuty, krok 5