Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky
Popraskané sušenky, které chutnají fantasticky. To, že jsou popraskané vůbec není náhoda. Takto mají vypadat pravé crinkles sušenky. Autor: Lukas
SUROVINY
60 g
máslo
100 g
krystalový cukr
90 g
kokos
z 1/2 ks
pomerančová šťáva
2 ks
vejce
1 lžička
pomerančová kůra
240 g
hladká mouka
12 g
prášek do pečiva
POSTUP PŘÍPRAVY
- Do misky dáme máslo pokojové teploty, krystalový cukr a vymixujeme.
- Za stálého (pomalého) mixování přidáme strouhaný kokos, pomeranč. šťávu, vejce, nastrouhanou pomeranč. kůru, mouku a prášek do pečiva.
- Těsto přikryjeme potravinářskou fólií a dáme ho do lednice na 3 hodiny.
- Z těsta vytvarujeme cca 16 g kuličky a obalíme je v moučkovém cukru. Položíme na plech, který jsme vystlalo pečícím papírem.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě 11 minut při teplotě 165 ° C.
- Přeji vám dobrou chuť 🙂
Zdroj: Youtube