Vynikající a hlavně rychle připravené taštičky. Těsto je ze zakysané smetany, je jemné a nadýchané a hlavně bez droždí, proto netřeba čekat, dokud těsto vykyne
SUROVINY
450 g
hladká mouka
200 g
zakysaná smetana
250 g
máslo
Náplň:
tvaroh
moučkový cukr
rozinky
Hladkou mouku prosejeme do misky, přidáme máslo pokojové teploty a zakysanou smetanu.
Vypracujeme hladké těsto, které rozválíme a nakrájíme na čtverečky.
Do středu uložíme náplň (já použila tvarohovou – pouze jsem smíchala uvedené suroviny v poměru jak mi vyhovovalo) a kraje spojíme.
Přendáme na plech s pečícím papírem, pomůžeme si párátkem, aby se taštičky během pečení nerozešli a pečeme.
Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 25 minut. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.