Řezy jsou lehoučké jako vánek, ideální letní dezert. Nejsou ani těžké na přípravu. Tento recept je prostě hodně parády za málo času a úsilí. Autor: Lacusin

SUROVINY

Korpus:

4 ks žloutek
40 g cukr krupice
špetka sůl
60 g mléko
50 g olej
1 lžička prášek do pečiva
90 g hladká mouka
4 ks bílek

Krém:

250 g čerstvého sýra (Palouček)
250 ml smetana ke šlehání
50 g moučkový cukr

Na ozdobu:

100 g jahody

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme sůl, mléko a olej. Opět zašleháme a nakonec zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků.

  2. Upečeme při 180° dozlatova, přibližně 10 minut. Vychladlý korpus rozdělíme na 3 díly.

  3. Krém připravíme smícháním čerstvého sýra a smetany ke šlehání. Osladíme. Vyšleháme do tuhého krému.

  4. Korpus promažeme krémem. Navrch nastříkáme sáčkem s ozdobnou špičkou kopečky krému a ozdobíme jahodami.