Vynikající zákusek nejen na nedělní odpoledne, ale klidně i na rodinné oslavy. Upravila jsem si recept podle sebe a vznikl z toho luxusní dezert.. Autor: Mineralka
SUROVINY
Těsto:
1 hrnek (250 ml)
polohrubá mouka
1 hrnek
krystalový cukr
1 hrnek
granko
1 hrnek
olej
5 ks
vejce
1 bal.
prášek do pečiva
Dále:
300 ml pohár
jahodový džem
250 ml
smetana ke šlehání
250 g
Milka čokoláda
100 ml
uvařená káva
Všechny suroviny na těsto vyšleháme do jednotné hmoty, kterou vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Pěkně uhladíme a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu – sledujeme.
Po upečení těsto polijeme uvařenou kávou a potřeme džemem.
Smetanu ohřejeme, přidáme nalámanou milka čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Navrstvíme na džem a pěkně uhladíme.
Na vrch můžete dát ještě čokoládovou polevu – nemusíte. Necháme ztuhnout minimálně 2 hodiny v lednice a pak nakrájíme na úhledné řezy.