Štědrý, protože je tam všechno velmi chutné. Mák, tvaroh, jablka a na vrchu nadýchaná sladká sněhová peřinka. Určitě vyzkoušejte, náplně se dají obměňovat, například nějakou zaměnit za ořechy, případně za povidla nebo dokonce i za jinou ovocnou vrstvu. Autor: Karambola

SUROVINY
Základ:
1 a 1/2 hrnku (1 hrnek = 250 ml)
hladká měkka
2 ks
žloutek
100 g
máslo
1/2 lžičky
prášek do pečiva
50 g (podle potřeby)
zakysaná smetana

Tvarohová vrstva:
250 g
tvaroh
dle chuti
moučkový cukr
1 ks
bílek

Maková vrstva:
150 g
mletý mák
dle chuti
moučkový cukr
1 ks
bílek

Jablečná vrstva:
2 ks
jablko
dle chuti
moučkový cukr
dle chuti
skořice

Sníh:
2 ks
bílek
2 lžíce
krystalový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze surovin na těsto vypracujeme jednotnou kuličku, kterou namačkáme prsty do kulaté formy o průměru 24 cm. Dno jsem vymastila máslem. Propícháme vidličkou a odložíme bokem.
  2. Mák utřeme s cukrem a jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílku. Naneseme na těsto.

  3. Tvaroh utřeme s cukrem a jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílku. Navrstvíme na makovou náplň.
  4. Na tvarohovou náplň navrstvíme na hrubém struhadle nastrouhaná jablka, která jsme osladili cukrem a ochutili skořicí.
  5. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 st. asi 40 min. – sledujeme.
  6. Těsně před koncem pečení na vrch naneseme ušlehaný sníh z bílků a cukru.