Jednoduché a rychlé. Chutné a zdravé. Autor: Janaskubal.

SUROVINY

Na těsto:

130 g (rozmixované) ovesné vločky
70 g celozrná pšeničná mouka
50 g hrubá mouka
70 g (nebo oříšků mletých nebo nadrcených) ořechy
50 g třtinový cukr
160 g máslo
3 polévkové lžíce kakao
1 ks vejce
0,5 sáčku prášek do pečiva
100 g pastový med
100 g rozinky
50 g amarantové vločky
1 ks (strouhaná kůra z bio citronu) citronová kůra

Na náplň

cca 5 lžic marmelády

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vše smícháme ve velké míse a zaděláme lepivé těsto. Můžeme nechat chvíli odležet.
  2. Oddělujeme kousky, které ve vlhkých rukách tvarujeme do kuliček. Z tohoto množství jsem jich udělala cca 40 ks.

  3. Dlaní namočenou v mouce lehce každou kuličku rozplácneme. Můžeme však i udělat důlek pomocí korkového špuntu namočeného do mouky a vložit lžičkou trochu marmelády.
  4. Určitě jdou různé obměny a příchutě. Např. část mouky nahradit kokosem nebo přidat do těsta skořici, vanilku apod.
  5. Koláčky pečeme při 180 stupních přibližně 15 min.