Jednoduchý recept, který překvapí každého. Cuketová sezóna je v plném proudu, tak šup připravit něco chutné, lehké a nenáročné. Rychlá zeleninová roláda, kterou si zamilujete. Naplnit samozřejmě můžete různými surovinami, záleží na vaší chuti. Autor: Lacusin

SUROVINY

2 ks cuketa
6 ks vejce
250 g ricotta
3 stroužky česnek
dle chuti sůl
dle chuti pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jednu cuketu nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme 6 rozšlehaným vajec, osolíme a opepříme a promícháme.

    Příprava receptu Žádná smažená nezdravá cuketa. Oblíbená cuketová roláda připravena za 5 minut., krok 1Příprava receptu Žádná smažená nezdravá cuketa. Oblíbená cuketová roláda připravena za 5 minut., krok 2Příprava receptu Žádná smažená nezdravá cuketa. Oblíbená cuketová roláda připravena za 5 minut., krok 3
  2. Druhou cuketu nakrájíme na tenké plátky. Na plech vyložený pečícím papírem vlijeme směs vajec a cukety. Na tuto směs naskládáme plátky cukety. Osolíme a opepříme. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 20 minut.

    Příprava receptu Žádná smažená nezdravá cuketa. Oblíbená cuketová roláda připravena za 5 minut., krok 4Příprava receptu Žádná smažená nezdravá cuketa. Oblíbená cuketová roláda připravena za 5 minut., krok 5Příprava receptu Žádná smažená nezdravá cuketa. Oblíbená cuketová roláda připravena za 5 minut., krok 6
  3. Po upečení překlopíme na čistý pečící papír, tak aby plátky cukety byly vespod a necháme vychladnout.
  4. Ricottu smícháme se solí, pepřem a česnekem. Pomažeme roládu a svineme. Dáme na 1 hodinu do lednice vychladit.

    Příprava receptu Žádná smažená nezdravá cuketa. Oblíbená cuketová roláda připravena za 5 minut., krok 7Příprava receptu Žádná smažená nezdravá cuketa. Oblíbená cuketová roláda připravena za 5 minut., krok 8Příprava receptu Žádná smažená nezdravá cuketa. Oblíbená cuketová roláda připravena za 5 minut., krok 9