Čínské nudle s kuřecím masem připravené za 15 minut
Pokud chcete navařit rychle, určitě se inspirujte tímto receptem. Někdy bych takové jídlo odmítla, protože na pohled ty čínské nudle nevypadají vábně, ale teď bych v tom i spala. Někdy obměňuji tyto nudle za rýžové, tlustší, tenčí, podle toho co najdu doma. Je to vynikající.
SUROVINY
Marináda na maso:
300 g
kuřecích prsou
1 PL
kukuřičného škrobu
1 ks
vejce
1 lžička
kari koření
1 lžička
grilovacího koření
1/2 lžičky
soli
Na dokončení:
450 g
mražené zeleniny na čínu
1 balení
čínských nudlí
1 dl
oleje
dle chuti
sojová omáčka
POSTUP PŘÍPRAVY
- 2 hodiny před přípravou jídla si naložíme maso. Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, přidáme škrob, vejce, koření a sůl. Důkladně promícháme. Necháme odležet v lednici.
- Na hodně rozpálenou pánev nalijeme olej a zprudka opečeme maso. Mícháme, aby se jednotlivé kousky od sebe oddělily. Když je maso opečené dozlatova, přidáme sojovou omáčku. Zalijeme sklenicí vody, vložíme suché nudle a přikryjeme poklicí.
- Po 5 minutách poklici odkryjeme a měkké nudle smícháme s masem. Přidáme mraženou zeleninu, dochutíme solí a pepřem, ještě chvíli opékáme a podáváme.
