Další skvělý recept na fitness dezert, který padne vhod jako sladká dobrota po chutném obědě. Bez výčitek a hlavně chutně.

SUROVINY

Základ:
1/2 šálku
pekanové ořechy
1 lžičku
kokosová mouka
1/4 šálku
(250 ml) kakao
špetka
sůl
6 ks
větší datle

Krémová vanilková vrstva:
1 šálek
(250 ml) kešu ořechy
1/4 šálku
kokosový krém
3 lžičky
vanilková esence
2 PL
javorový sirup
2 PL
kokosový olej

Čokoládová poleva:
100 g
čokoláda
3 PL
mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na základ vložíme do mixéru a vymixujeme jednotnou hmotu, kterou navrstvíme na dno formy (použila jsem formu 20×20 cm).
  2. Ořechy namočíme nejméně na 4 hodiny do vody. Pak je přecedíme, vložíme do mixéru, přidáme ostatní suroviny a vymixujeme hladkou hmotu. Tento krém navrstvíme na základ a vložíme do mrazničky.

  3. Mléko ohřejeme, přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Nalijeme na zatuhlý krém a necháme ztuhnout. Nakrájíme na úhledné řezy a podáváme.

    Příprava receptu Fitness krémové vanilkové řezy bez pečení, krok 1