Fotka se mi trochu nepovedla, ale o to chutnější to je. Věřte mi. Klasická omáčka (znojemskou má asi každý rád) z kyselých okurek. K tomu už pouze příloha klasická vařená rýže a ještě nakrájené okurky na ozdobu. Jedno z našich oblíbených jídel. Pokud jste ještě nedělali znojemskou, tak zkuste podle mého receptu. Garantuji vám, že se vám podaří.

SUROVINY

200 g
krůtího masa bez kůže
100 g
sterilovaných okurek
1 lžíce
hladké mouky
50 g
cibule
na podlití
vývar
podle chuti
sůl
podle chuti
kmín

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cibuli nakrájíme na jemno. Maso nakrájíme na plátky, přidáme k cibuli, osolíme a okmínujeme podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
  2. Zahustíme moukou, důkladně rozmícháme a povaříme.

  3. Do hotové omáčky nakrájíme na kolečka sterilované okurky, a ještě krátce povaříme.
  4. Podáváme s rýží nebo knedlíkem.

Můj blog: Vaříme bez tuku