Na otázku, co by si dali k obědu, odpověděli kluci jednohlasně: ,,No, mamko, třeba řízečky!,,. Jenže protože u nás nikdy není nic úplně normální a pořád dokola na jedno brdo, řízečky byly, ale zase trošku jinak. A kluci se olizují ještě teď… 🙂

SUROVINY

4 ks
velké stehenní řízky
3 ks
vejce
3 lžíce
oleje
3 lžíce
Solamylu
4 stroužky
česneku (prolisovat)
1 a 1/2 lžičky
soli
2 lžíce
plnotučné hořčice
sádlo na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso očistíme a nakrájíme na menší řízečky, mírně naklepeme a vložíme do těstíčka, pěkně promícháme a necháme marinovat alespoń 12 hodin v lednici.
  2. Poté smažíme z obou stran dozlatova.

  3. Těstíčko: Pouze smícháme vejce, olej, hořčici, sůl, česnek a Solamyl a vše důkladně prošleháme kvedlačkou.
  4. Podávame s bramborovou kaší a zeleninou.