Uklízela jsem ve své komoře a našla jsem i mé zdravé suroviny, které jsem si nakoupila, když jsem chtěla upravit mé zažívací potíže. Koupila jsem si psylium a sezam. O nich jsem totiž četla, že jsou vynikajícím pomocníkem při trávení. Samozřejmě můj detox trval jeden den, psylium jsem snědla a sezam odložila tak, že jsem ho našla až teď. Tak jsem to spotřebovala právě při přípravě řízků. Byly vynikající a určitě jsem je nedělala naposled.

SUROVINY

Salát:
1 kg
den předem ve slupce uvařených brambor
2 ks
středně velké cibule
trocha
oleje
2 ks
mrkve
1 malá plechovka
sterilovaného hrášku
1 malá plechovka
sterilované kukuřice
6 ks
sterilovaných okurek
2 lžíce
plnotučné hořčice
1 lžička
soli
1/2 lžičky
mletého černého pepře
1 lžíce
Worchesterové omáčky
cca 50 ml
nálevu z okurek
4 vrchovaté lžíce
majonézy

Maso:
kuřecí prsa
sezam
trojobal – mouka, vejce, strouhanka, sezam

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory protlačíme do mísy skrz kolečko na přípravu bramborového salátu.
  2. Na oleji necháme zesklovatět cibuli, odstavíme z plotny, přidáme hořčici, Worchester, okurkový nálev, sůl a pepř, důkladně rozmícháme a vše nalijeme na brambory.

  3. Pak přidáme veškerou ostatní zeleninu a majonézu, promícháme a necháme před podáváním uležet.
  4. Maso nakrájíme, obalíme v trojobalu (do strouhanky přidáme i sezam). Smažíme na oleji dozlatova.k