Nejlepší a nejjednodušší tiramisu
Už víte, že naší jedničkou v sladkých dobrotách je tiramisu na různé způsoby. U mě vede tiramisu s rozmixovanými čerstvými jahodami ze zahrady, u mých dětí zase tiramisu s čokoládovou polevou. Manžel má zase rád čisté tiramisu, bez ovoce, bez čokolády a bez jiných netradičních přísad, tak jsem mu tentokrát vyhověla.
SUROVINY
500 g
mascarpone
500 ml
smetana ke šlehání
150 g
kr. cukr
1 ks
vanilkový cukr
podle chuti
vanilková pasta
1 velké bal.
dlouhé piškoty
caa 3,5 dcl
káva (Nescafé)
podle chuti rum
kakao na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Uvaříme si silnější kávu (Nescafé), osladíme a dochutíme rumem. Necháme vychladnout.
- Rostlinnou smetanu vyšleháme spolu s cukrem, vanilk. cukrem a trochou vanilkové pasty. Přidáme mascarpone a vznikne nám krém na tiramisu.
- Piškoty namáčíme do kávy a ukládáme vedle sebe. Potřeme mascarpone krémem a znovu piškoty v kávě. Na povrch navrstvíme krém a posypeme kakaem.
- Necháme do druhého dne ztuhnout v chladničce.
