Pečená kuřecí prsa v sýrovém těstíčku
V neděli jsem na oběd připravovala fantastická šťavnatá kuřecí prsa, která jsem bohatě potřela marinádou, do které jsem přidala tvrdý strouhaný sýre, přidala jsem i bílý jogurt na zjemnění. Někde jsem četla, že bílý jogurt dokonale zjemní kuřecí maso, nejlépe pokud se i maso marinuje celou noc. Já jsem na to večer zapomněla, tak jsem to nemarinovala, jen jsem potřela marinádou a bylo to opravdu velmi šťavnaté.
SUROVINY
500 g
kuřecí prsa
3 ks
vejce
1 bal.
bílý jogurt
100 g
tvrdý sýr
sůl, pepř, mletá červená paprika
2 stroužky
česnek
POSTUP PŘÍPRAVY
- Kuřecí prsa omyjeme, očistíme, osušíme a nakrájíme na plátky, které pořádně osolíme, opepříme, posypeme mletou červenou paprikou.
- V druhé misce zamíchame jogurt, vajíčka, strouhaný sýr a přidáme i prolisovaný česnek.
- Kuřecí prsa nejdříve obalíme v jogurtové marinádě a poklademe je na plech, který jsem vyložila pečícím papírem. Můžete také vymazat, jak chcete.
- Pečeme na 220 stupňů cca 25-30 minut, záleží na tom, na jak hrubě jste nakrájeli maso.
- Podáváme s rýží nebo bramborami, u nás doma je to znovu oblíbená jasmínová rýže a zeleninová obloha.
