Klasická smažená křidélka v trojobalu – hladká mouka, vajíčko a strouhanka. Někdy dělávám i marinovaná. Den předem namočím křidélka do marinády, například medové nebo pikantní. Vynikající pochoutka, kterou můžete podávat například i na oslavu. Každý si vezme kousek, k tomu křupavý chléb nebo topinka, nakrájená okurka. Taková klasická oslava nebo grilovačka, zahradní párty.

SUROVINY

kuřecí křídla
vejce
mléko
hladká mouka
strouhanka
sůl, pepř
olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí křídla umyjeme a ořežeme konce. Osolíme a opepříme. Vejce si rozšleháme se solí a trochou mléka.
  2. Postupně obalujeme v hladké mouce ve vejci a strouhance.

  3. V hrnci si rozehřejeme větší vrstvu oleje a obalená křídla smažíme dozlatova. Ne však zprudka. Radši na menším plameni. Přeji dobrou chuť.=)