Kuřecí prsa víte připravi v omáčce, jako řízky nebo jako placky. Viz tento skvělý recept na křupavé placky z kuřecího masa. Maso nemeleme, ale nakrájíme na tenké nudličky, které vytvoří spolu s vajíčkem a majonézou jednotnou hmotu. Tu tvarujeme na rozpálenou pánev s trochou oleje a smažíme dozlatova. Nezapomeňte přidat cibuli, ta to dokonale ochutí.

SUROVINY

kuřecí prsa
cibule
sůl, pepř
vajíčko
majonéza
mouka
rostlinný olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Gramáž surovin není uvedena záměrně. Každý si přidá tolik surovin, kolik porcí připravuje. Obvykle se na jedno kuřecí prso přidává polovina cibule, jedno vajíčko, jedna lžíce majonézy a jedna lžíce hladké mouky.
  2. Tak, kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a promícháme. Ochutíme solí a pepřem. Takto promíchané maso můžete nechat marinovat i celou noc.

    Příprava receptu Smažené kuřecí placky - jemné a velmi chutné, krok 1
  3. Vajíčko vymícháme s majonézou a moukou a přidáme k masu. Promícháme a pomocí lžíce vrstvíme na rozpálenou pánev s trochou oleje menší hromádky. Smažíme z obou stran dozlatova.

    Příprava receptu Smažené kuřecí placky - jemné a velmi chutné, krok 2Příprava receptu Smažené kuřecí placky - jemné a velmi chutné, krok 3
  4. Podáváme se zeleninovým salátem, bramborovou kaší nebo bramborovým salátem.