Kari květák s kuřecím masem. Autor: Romča

SUROVINY

Kari květák:
1/2 ks
malého květáku
1 ks
cibule
dle chuti
kurku,a, kari, sůl a pepř
3 stroužky
česneku
asi 1-2 dcl
vývaru
2 hrsti
čerstvého baby špenátu

Kuřecí prsa:
4 ks
prsa
dle chuti
sůl, pepř
2 lžíce
krémžské hořčice
trochu
olivového oleje na opečení

 

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Květák nejprve krátce povaříme a pak orestujeme na cibuli, přidáme kurkumu a kari, osolíme, opepříme, přidáme plátky česneku, podle potřeby trochu podlijeme vývarem nebo vodou a před koncem přidáme čerstvý baby špenát.
  2. Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme krémžskou hořčicí a opečeme na pánvi na olivovém oleji.