Kuře na paprice s knedlíkem. Autor receptu: Lacusin

SUROVINY

3 ks
kuřecí stehna
1 lžíce
másla
1 ks
bobkový list
4 kuličky
nového koření
6 kuliček
černého pepře
sůl dle chuti
1 bal.
30% smetana
2 lžíce
hladké mouky
mletá sladká paprika

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí stehna opečeme na másle.

    Příprava receptu Kuře na paprice s knedlíkem, krok 1
  2. Přidáme koření a sůl a zalijeme studenou vodou. Přivedeme k varu a vaříme cca hodinu doměkka.

    Příprava receptu Kuře na paprice s knedlíkem, krok 2
  3. Stehna vyjmeme a vývar přecedíme. Mouku smícháme v misce s vodou a vlijeme do vývaru. Povaříme čtvrt hodiny.
  4. Vlijeme smetanu, vsypeme papriku a případně dochutíme solí.

    Příprava receptu Kuře na paprice s knedlíkem, krok 3
  5. Podáváme s houskovým knedlíkem.