Kuřecí placičky se sýrem
Masové placky se sýrem. Jako přílohu jsem zvolila vařené brambory. Autor: Naďa
SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 g
kuřecího masa (prsa nebo klidně i vykoštěná stehýnka bez kůže)
220 g
nastrouhaného eidamu
3 lžíce
Solamylu (škrobové moučky)
2 lžíce
majonézy
2 ks
jarní cibulky
2 ks
vejce
špetka
sladké mleté papriky
pepř. sůl
olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
- Nejdříve si dáme práci a kuřecí maso nakrájíme na co nejmenší kousíčky
- Maso smícháme se strouhaným sýrem, přidáme nakrájené jarní cibulky, vejce, Solamyl, majonézu, sůl a koření, směs dobře promícháme a dáme odležet asi na 30 minut do chladu
- Ze směsi lžící odebíráme hromádky, vkládáme do rozpáleného tuku, trochu je lžící připlácneme, smažíme zvolna, z obou stran, dozlatova
- Po usmažení necháme přebytečný tuk vsáknout do papírového ubrousku, placičky servírujeme teplé, například s vařenými brambory.
Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky – Naďa Indruchová
Zdroj: Vaření s Tomem