Kuřecí prsa plněná špenátem a uzeným masem. Autor: Romča

SUROVINY

dle potřeby
kuřecí prsa
dle potřeby
sůl a pepř, česnek,baby špenát
dle potřeby
uzené maso
1 ks
cibule
dle potřeby
olivový olej
dle potřeby
houby čerstvé nebo sušené
dle potřeby
vývar

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a poklademe lístky baby špenátu a na každý plátek masa položíme dílek uzeného. Vše pevně stočíme a spíchneme párátkem.
  2. Na trochu olivového oleje dáme orestovat cibuli a přidáme závitky, které zprudka opečeme,aby dostaly barvu.

  3. Pak přidáme nakrájené na kostičky uzené maso a přidáme trochu hub ( čerstvé nebo předem namočené sušené ), podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka.