Obalovaná kuřecí prsa s hořčicí
Vyzkoušejte připravit na oběd netradiční řízky s chutí hořčice. Masíčko bude měkké a šťavnaté. Podáváme s bramborovým nebo zeleninovým salátem.
SUROVINY
kuřecí prsa
sůl a pepř
plnotučná hořčice
hladká mouka
vajíčka
strouhanka
POSTUP PŘÍPRAVY
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké řízky. Osolíme a opepříme dle chuti.
- Každý plátek masa potřeme z obou stran hořčicí a následně řízky obalíme v klasickém trojobalu – hladká mouka, vajíčko a strouhanka.
- Kuřecí řízky smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
- Po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
- Podáváme s plátkem citronu, brambory nebo salátem. Dobrou chuť!
Zdroj: Bonappetitns
