Masíčko rozkrojíme tak, aby se dalo naplnit. Potřeme ho hořčicí, položíme špenát, sýr a přeložíme. Spojíme špejlí, masíčko z vrchu ještě osolíme a posypeme sušeným česnekem. Následně uložíme do zapékací mísy, kterou si vytřeme máslem, podlijeme vývarem. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů – 40min. přikryté alobalem.

Pak odkryjeme, masíčko otočíme a teplotu zvýšíme na 200 stupňů a už jen zapečeme do zlatista.

Zeleninku nakrájíme a dáme do mísy, zelí si také nakrájíme a přidáme k zelenině. Ochutíme dle chuti – sůl pepř, chilli, česnek, sojová omáčka či ol. olej :). Dobrou chuť!