Kuřecí řízky známe v klasickém trojobalu. Pokud však trojobal obohatíte o parmazán nebo i o jiný sýr, jaký máte rádi, dostanete velmi chutné řízky k nedělnímu obědu. Určitě vyzkoušejte. Autor: Mineralka

SUROVINY

600 g
kuřecí prsa
50 g
čerstvě nastrouhaný parmazán
3 ks
vejce
4 lžíce
mléko
4 lžíce
hladká mouka
olej na smažení
sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme z obou stran.

    Příprava receptu Smažené kuřecí řízky v parmezánovém kabátku, krok 1Příprava receptu Smažené kuřecí řízky v parmezánovém kabátku, krok 2
  2. V misce utřeme vajíčka, mléko, sůl, pepř, nastrouhaný parmazán.

    Příprava receptu Smažené kuřecí řízky v parmezánovém kabátku, krok 3Příprava receptu Smažené kuřecí řízky v parmezánovém kabátku, krok 4
  3. Do druhé misky nasypeme mouku a můžeme obalovat.

    Příprava receptu Smažené kuřecí řízky v parmezánovém kabátku, krok 5
  4. Nejdříve v mouce a pak v těstíčku. Můžete i vícekrát opakovat, budete mít hrubší obal.

    Příprava receptu Smažené kuřecí řízky v parmezánovém kabátku, krok 6
  5. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.

    Příprava receptu Smažené kuřecí řízky v parmezánovém kabátku, krok 7Příprava receptu Smažené kuřecí řízky v parmezánovém kabátku, krok 8Příprava receptu Smažené kuřecí řízky v parmezánovém kabátku, krok 9
  6. Smažené řízky ukládáme do misky, na dno můžete dát papírový ubrousek, aby vsal přebytečný olej.

    Příprava receptu Smažené kuřecí řízky v parmezánovém kabátku, krok 10
  7. Podáváme se salátem, bramborami. Já jsem připravila klasické bramborové pyré s petrželkou a k tomu zeleninová obloha.

    Příprava receptu Smažené kuřecí řízky v parmezánovém kabátku, krok 11