Kuřecí stehno uvaříme v osolené vodě do měkka spolu s kůží. Uvařené necháme vychladnout a masíčko obereme.

Uložíme na dno mísy, navrstvíme majonézu, nastrouhanou nakládanou okurku, znovu polijeme majonézou, poklademe sušené švestky (pokud nemáte rádi, nemusíte přidávat), navrstvíme na hrubém struhadle nastrouhané vajíčko, které jsme uvařili natvrdo, znovu polijeme majonézou a na vrch znovu navrstvíme nastrouhané vajíčko . Ozdobíme podle vlastní fantazie a podáváme.

Každý si salát nabere a na talíři promísí.