Vynikající příloha k hlavnímu jídlu nebo jako chutná večeře s křupavým chlebem. Případně i bez chleba, kdo drží dietu nebo nemůže jíst chléb. Fantastické křupavé okurky, které marinujete spolu s česnekem a nasekaným koprem cca 2-3 hodiny. Po marinování jsou opravdu skvěle ochucené a vůbec nezměknou jak bývá zvykem když okurky zavařujeme.

SUROVINY

1 kg
čerstvé okurky
4 stroužky
česnek
2 PL
ocet
2 PL
sůl
svazek
čerstvý kopr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kopr omyjeme, nasekáme nadrobno a dáme ho do misky.
  2. Okurky pořádně omyjeme, odřízneme kraje a přidáme ho ke kopru. Pořádně osolíme a polijeme dvama lžícemi octa.

  3. Vše spolu promícháme, přidáme na tenké plátky nakrájený česnek (pokud máte rádi více česnekové, klidně přidejte o pár stroužků česneku více). Ještě jednou pořádně promícháme.
  4. Takto namarinované okurky dáme do lednice na minimálně 2 hodiny.

Zdroj: Vk