Nejchutnější cuketová pizza z pánvičky, kterou si zamilujete.
Nemáte rádi cuketu? Nyní si ji zamilujete. Jeden z nejchutnějších receptů s cuketou. Tak jsem dnes kouzlila tu pizzu. Musím uznat, že tento recept je bomba! Rychlý a hlavně moc dobrý! Ani nebylo poznat, že pizza je z cukety. Určitě ještě někdy zopakuji. Autor: Lacusin
SUROVINY
Těsto:
1 ks (menší)
cuketa
1 lžička
sůl
2 lžíce
hladká mouka
1 ks
vejce
1 lžíce
zakysaná smetana
Náplň:
1 lžička
nasekaná bazalka
1 stroužek
česnek
5 ks
cherry rajče
1 ks
klobása
1 ks
cibule
100 g
mozzarella
- Cuketu najemno nastrouháme, osolíme a necháme na sítku vykapat vodu.
- Mezitím si nakrájíme klobásu na kolečka, rajčata na poloviny, cibuli na půlkolečka a nastrouháme mozzarellu. Stroužek česneku utřeme s bazalkou.
- Vykapanou cuketu ještě vymačkáme. Přidáme zakysanou smetanu, mouku a vejce. Promícháme v hustší těstíčko.
- Pánvičku vymažeme olejem a rozpálíme. Nalijeme těsto a pozvolna pečeme. Opatrně obrátíme a pomažeme česnekem s bazalkou. Opečenou placku obložíme rajčaty, klobásou, cibulí a sýrem. V troubě zapečeme do zezlátnutí sýra, cca 5 min.
