Strouhané květákové placky – zdravá a chutná večeře hned na stole
Květákové placky jsem zvykla připravit tak, že nejdříve jsem květák naporcovala na růžičky, pak jsem je spařila, následně jsem růžičky protlačila a přidala ostatní suroviny. Nyní však placky tímto způsobem nepřipravuji, objevila jsem mnohem rychlejší způsob jak na to. Květák jednoduše nastrouháme na struhadle, přidám ostatní suroviny a je hotovo. Autor: Jaja
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
1/2 ks
květák
2 ks
vejce
50 g
hladká mouka
svazek
petrželka
1/2 lžičky
pepř
1 lžička
sůl
2 lžíce
olej
na smažení
olej
POSTUP PŘÍPRAVY
- Květák očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
- Přidáme vajíčka, mouku, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme, přidáme 2 lžíce oleje a promícháme.
- Rozehřejeme pánev s trochou oleje, navrstvíme květákovú hmotu a pěkně uhladíme. Zakryjeme pokličkou a smažíme.
- Následně překlopíme a smažíme i z druhé strany.
- Nakrájíme na kousky a podáváme.
