Vynikajíci dortík bez mouky s tvarohovou náplní. Autor: Wiwuska

SUROVINY

500 g
jemný tvaroh
250 g
ricotta
200 g
třtinový cukr
3 ks
vejce
2 ks
čokoládový pudink
1 lžíce
karob nebo kakao
120 ml
mléko
100 g
52% čokoláda
150 g
bílý jogurt
150 g
zakysaná smetana
med podle chuti
ostružiny nebo jiné ovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vyšlehat vajíčka s cukrem, přidat tvaroh, mléko a rozpuštěnou vychladlou čokoládu, přimíchat karob nebo kakao a pudinkové prášky.
  2. Těsto vylít do vymazané formy na pečení (použila jsem cheesecakovú formu s odnímatelným dnem, průměr 30 cm), péct na 170 stupňů 80 minut.

  3. Náplň: 150 g bílého jogurtu, 150 g zakysané smetany, sladidlo (med, cukr dle chuti), nanést na vychladlý korpus a dozdobit ovocem,
    nechat ztuhnout v lednici přes noc.
  4. Inspirovala jsem se od Patrície – recept zde: Dortík s ovocem.