Pokud tiramisu, tak jedině toto zdravé tiramisu, které si po jedné lžičke určitě oblíbíte. Z ovesných vloček, s vlašskými ořechy a jogurtem, do kterého jsem přidala med. Autor: LuckaZubata

SUROVINY

1 ks
vejce
100 g
mletých ovesných vloček
100 g
mletých vlašských ořechů
lžička
kypřícího prášku
1 ks
banán
6 lžic
jogurtu
5 lžc
medu
70 ml
kávy

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V míse si smícháme namleté ovesné vločky s ořechy a kypřícím práškem.
  2. Banán si rozmixujeme spolu s vejcem, jogurtem a 2 lžícemi medu. Smícháme obě směsi a výsledné těsto vlijeme na menší pekáček vyložený pečícím papírem.  Pečeme při 180 stupních asi 25 minut. Po vytažení necháme chvíli zchládnout.

  3. Uvaříme si kávu. Těsto si rozkrojíme na dvě části a až káva trochu vychladne, začneme jí pokapávat obě části těsta. Vždy počkáme, až se káva vsákne a ještě několikrát zopakujeme.
  4. Nakonec si v misce smícháme tvaroh s medem. Polovinou směsi potřeme jednu část těsta, přikryjeme druhou částí těsta, kterou opět potřeme tvarohovou směsí. Povrch můžeme zastrouhat hořkou čokoládou.