Pokud máte doma formičky na úlky nebo uvažujete nad jejich koupí, mám pro vás jeden recept na oříškové úlky, které jsou ve zdravější verzi. Nejsou plné másla či cukru, ale zato chuťově výborné. Pokud si plánujete na svátky nebo i během roku připravit něco zdravějšího, dejte jim šanci.

Čas přípravy:

SUROVINY

Základ
40 g
rozmixované ovesné vločky
40 g
mleté vlašské ořechy
10 g
med
20 g
arašídové máslo
50 g
sušené datle

Náplň
50 g
cream cheese/pomazánkové máslo
10 g
arašídové máslo
25 g
bílá čokoláda
14 ks
piškoty (nebo podle počtu úlků)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Datle zalijeme vařící vodou a necháme minimálně půl hodiny postát. Následně je rozmixujeme (přidáme i trochu vody, ve které byly namočené, 1–2 lžíce).
  2. Rozmixované datle smícháme s ostatními ingrediencemi a vytvoříme kompaktní hmotu.

  3. Čokoládu si rozpustíme a smícháme ji s cream cheese a arašídovým máslem. Čokoláda by neměla být horká, aby se nesrazila.
  4. Do formičky na úlky namačkáme připravenou hmotu na základ. Dovnitř uděláme dírku a naplníme krémem. Následně přikryjeme piškotem a vyklopíme z formičky. Takto postupujeme, dokud nemineme veškerou hmotu na základ, mně trochu krému zbylo, závisí to na tom, jaké množství použijete.
  5. Z daného receptu mi vyšlo 14 oříškových úlků.