Zdravá špenátová pomazánka. Autor: Smiley

SUROVINY

Pomazánka:
cca 7 lžic
rozmrazeného špenátu
1 ks
vejce
1 stroužek
česneku
1/4 ks
malé cibule
cca 70 g
másla (rama)
dle chuti
sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na kousku másla si osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme špenát, opepříme a osolíme.
  2. Asi 5 minut podusíme, a to za stálého míchání. Poté přidáme rozšlehané vejce a mícháme.

  3. Nakonec vychladlou směs vyšleháme s máslem a prolisovaným česnekem.
  4. Podáváme namazané na chlebu, nebo s opečenými tousty.