Jednoduchý dezert, který ještě doladíte chutí čokolády. Těsto se skládá pouze ze 4 surovin a krém získáte z bílé čokolády a smetany. Já jsem ganache obarvila klasickou potravinářskou barvou, ale klidně můžete přidat rozmixované ovoce.

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:
250 g
hladká mouka
100 g
moučkový cukr
125 g
máslo
1 ks
vejce

Krém:
200 g
bílá čokoláda
100 ml
smetana ke šlehání
pár kapek
růžové potravinářské barvivo
podle chuti
malinový džem

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z mouky, cukru, vejce a másla vypracujeme máslové těsto. Těsto necháme odležet alespoň 1 hodinu. Následně plníme vymazané košíčky v opravdu tenké vrstvě a pečeme na 180 ° C asi 10 minut. Vyjmeme z forem a necháme vychladnout.
  2. Bílou čokoládu si zalijeme rozehřátou smetanou a necháme mírně roztát. Následně utřeme v hladký krém. Dobarvíme potravinářským barvivem

    Příprava receptu Tartaletky s ganache náplní, krok 1
  3. Na spodek umístíme malinový džem a poté vrstvu krému. Necháme vychladit a dozdobíme ovocem a oříšky.

    Příprava receptu Tartaletky s ganache náplní, krok 2