Dokonalé špagety s mletým masem a tvrdým sýrem. Autor: Honzík

SUROVINY

Omáčka:
500 g
mletého masa
1 ks
cibule
trochu
olej
dle chuti
sůl, pepř
dle chuti
mletý česnek
dle chuti
bazalka, oregáno
500 g
kečupu
1 plechovka
loupaných rajčat
podle potřeby
voda

Zdobení:
dle chuti
tvrdý sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na oleji si osmažíme cibulku do sklovatěla, k tomu přidáme mleté maso, orestujeme a přidáme pepř, bazalku, oregáno a nakonec trochu česneku (nezapomeňte, že oregáno i bazalku si musíte rozdrtit v dlaních).
  2. Vše dobře promícháme a přidáme celý kečup. Když se nám začne kečup vařit, tak po několika minutách přídáme plechovku loupaných rajčat a lehce zředíme vodou podle vaši libosti a konzistenci.

  3. Necháme cca 20 minut vařit, aby se všechny chutě dostali do sebe a nakonec to podle chuti doladíme cukrem a solí. Omáčka se nemusí vůbec zahušťovat. Brou chuť 🙂