Kuřecí prso nakrájíme na kostičky a cibuli na jemno. Maso osolíme a opepříme. Do hrnce s rozehřátým olejem dáme zesklovatět cibulku. Přidáme okořeněné maso a krátce osmahneme.

Poté přidáme oloupané a nakrájené žampióny. Necháme chvíli orestovat a pak přilijeme smetanu. Chvilku povaříme.

Omáčku si dochutíme podle sebe. Podáváme s těstovinami. Dobrou chuť.