Vařené nebo pečené brambory či vařená rýže je klasická příloha k masu. Vyzkoušejte připravit bramborové krokety se šunkou, sýrem a cibulkou. Autor: Jaja79

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

1 kg
brambory
1 ks
vejce
1 lžička
sůl
100 g
tvrdý sýr
100 g
šunka
2 lžíce
mléko
20 g
máslo
cibulka

Na obalení:
vajíčko
trochu mléka
strouhanka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Šunku, sýr a cibulku nakrájíme na drobno.

    Příprava receptu Bramborové domácí krokety se sýrem a šunkou, krok 1
  2. Brambory uvaříme v osolené vodě a pak je přes “tlačítko” protlačíme, přidáme máslo, sůl, 2 lžíce mléka a promícháme.

    Příprava receptu Bramborové domácí krokety se sýrem a šunkou, krok 2
  3. Když se brambory trochu ochladí, přidáme vajíčko, šunku, sýr a cibulku. Promícháme a z hmoty tvarujeme kuličky, které obalíme ve vajíčku, které jsme rozšlehali vidličkou a přidali trochu mléka a následně ve strouhance. Chcete-li mít hrubší obal, obalte více krát ve vajíčku a strouhance.

    Příprava receptu Bramborové domácí krokety se sýrem a šunkou, krok 3
  4. Smažíme v oleji do zlata. Pro zdravější, méně mastnou alternativu zvolte pečení v troubě na sucho.

    Příprava receptu Bramborové domácí krokety se sýrem a šunkou, krok 4