Extra rychlé česnekové placky plněné sýrem, perfektní jako náhrada pečiva na grilovačku!
Pokud nejste fanouškem klasického kynutého chleba, doporučuji vám vyzkoušet tyto placky. Já jsem je dělala jako náhradu za pečivo ke grilovanému masu. Sklidily velký úspěch, dokonce zmizely ze stolu ještě dříve než grilované masíčko. Potírala jsem česnekem a plnila jsem je uzeným strouhaným sýrem. Určitě vyzkoušejte. Autor: Triniti
SUROVINY
300 g
mouka hladká
50 ml
olej slunečnicový
100 ml
voda studená
1 lžička
sůl
1 lžička
prášku do pečiva
200 g
uzený sýr (strouhany)
prolisovaný česnek a trochu oleje na potření
POSTUP PŘÍPRAVY
- Do velké mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme prášek do pečiva, sůl a promícháme. Přimícháme olej a vodu a vypracujeme hladké těsto, ze kterého oddělujeme menší části a ty rozválíme na tenký plát.
- Posypeme strouhaným sýrem, zabalíme do kuličky a kuličku ještě jednou rozválíme.
- Pečeme na suché pánvi z obou stran dozlatova a po upečení hned potíráme česnekovým olejem.
- Do oleje rozmačkáme česnek a promícháme.
