Pro všechny milovníky brambor. Vařené brambory plněné šunkou, sýrem, …

SUROVINY

Budeme potřebovat:
6 ks
větší brambory
1 ks
cibule
150 g
šunka
1 lžíce
máslo
50 g
tvrdý sýr
1 lžíce
hladká mouka
1 ks
vejce
zelená cibulka
sůl, pepř
petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory důkladně omyjeme a uvaříme v osolené vodě.

    Příprava receptu Vařené brambory plněné šunkou, sýrem a cibulkou, krok 1Příprava receptu Vařené brambory plněné šunkou, sýrem a cibulkou, krok 2
  2. Na rozpálené pánvi na másle osmažíme na kostičky nakrájenou šunku.

  3. Petrželku a jarní cibulku nasekáme na drobno, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr a osmaženou šunku.

    Příprava receptu Vařené brambory plněné šunkou, sýrem a cibulkou, krok 3Příprava receptu Vařené brambory plněné šunkou, sýrem a cibulkou, krok 4
  4. Uvařené brambory očistíme, překrojíme na polovinu a opatrně je vydlabeme. Vnitřek bramboru nakrájíme na malé kostičky a přidáme je k připravené směsi.
    Směsí naplníme vydlabané brambory a 2 půlky spojíme k sobě.

    Příprava receptu Vařené brambory plněné šunkou, sýrem a cibulkou, krok 5Příprava receptu Vařené brambory plněné šunkou, sýrem a cibulkou, krok 6Příprava receptu Vařené brambory plněné šunkou, sýrem a cibulkou, krok 7
  5. V misce vyšleháme vajíčko, osolíme a opepříme podle chuti a každý brambora obalíme nejdříve v mouce, pak ve vajíčku. Brambory smažíme na rozpáleném oleji na pánvi. Dobrou chuť!

    Příprava receptu Vařené brambory plněné šunkou, sýrem a cibulkou, krok 8

Zdroj: Vk