Bramborové placky s jarní cibulkou a petrželkou
Bramborové placky s jarní cibulkou a petrželkou. Vhodné k obědu i k večeři.
SUROVINY
Budeme potřebovat:
5 ks
menší brambory
270 ml
mléko
270 g
hladká mouka
4 stroužky
česnek
3 ks
vejce
1 lžíce
kr. cukr
olej
sůl
jarní cibulka
petržel
POSTUP PŘÍPRAVY
- Brambory nakrájíme na malé kostičky a v osolené vodě je uvaříme do měkka. Následně je protlačíme a připravíme si bramborovou kaši.
- Přidáme česnek, vajíčka, cukr, mouku a teplé mléko, 3 lžíce oleje. Osolíme podle chuti. Důkladně promícháme a připravené těsto necháme odstát cca 20 minut.
- Na horké pánvi rozpálíme olej a navrstvíme bramborové těsto. Posypeme nakrájenou cibulkou a petrželkou. Smažíme z obou stran do zlata. Dobrou chuť!
Zdroj: Vk
