Domácí vaječený likér
Bez umělých barviv a jiných konzervantů – domácí vaječný likér. Na večerní popíjení, do kávičky nebo do zákusků.
SUROVINY
Budeme potřebovat:
9 ks
žloutku
1 plechovka kondenzované mléko
3/4 šálku
moučkový cukr
1 bal.
vanilkový cukr
0,5 l
vodka
POSTUP PŘÍPRAVY
- Žloutky vyšleháme ve vodní lázni s cukrem do pěny a za stálého šlehání tenkým proudem přiléváme mléko.
- Nakonec přidáme vodku a likér nalijeme do lahví, sklenic nebo jiných nádob.
- Odložíme do lednice a necháme minimálně 3 hodiny odstát. Nejlepší je nechat likér v ledničce několik dní, tehdy se všechny chutě spojí a likér je tak mnohem chutnější.
Skvělá verze domácího likéru je:
0,3 l kondenzované mléko
165 ml kokosové mléko
16 g vanilkový cukr
270 g moučkový cukr
0,5 l vodka
Zdroj: Taniecsmakow