Mrkvovo-bramborové placky. Autor: Romča

SUROVINY

Budeme potřebovat:
5 ks
menších brambor
3 lžíce
hladké mouky
dle potřeby
pepř a sůl
5 ks
menší mrkve
2 ks
žloutky
2 lžíce
sojové hladké mouky (ale nemusí být , můžete dát jen hladkou obyčejnou)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory s mrkví uvaříme a pak slijeme vodu, vše rozmačkáme , osolíme, opepříme, přidáme žloutky a mouku a propracujeme.
  2. Těsto vyválíme a vykrájíme kolečka.

  3. Pečeme na pečícím papíře v troubě nebo na pánvi jen potřené rostlinným olejem. Však pokud chcete držet linii, určitě upečte na pečícím papíře !