Ta chuť a vůně, něco neskutečné. Nebíčko v tlamičce. Ano, řeknu Vám pravdu, že jsem neodolala a hned jsem musela ochutnat. I když se říká, že nejlepší je, když alespoň týden postojí v chladničce. Autor: Petra H.

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

1 plechovka
karamelového salka
250 ml
smetana ke šlehání
250 ml
rum
1 lžička
skořice
2 ks
badyán
8-10 ks
hřebíček

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Smetanu dáme do hrnce, přidáme hřebíček, badyán a mletou skořici. Přivedeme k varu a necháme vařit asi 5 minut. Za občasného míchání necháme mírně vychladnout.

    Příprava receptu Vánoční karamelový likér se skořicí, krok 1
  2. Do misky dáme karamelové salko, přidáme přes sítko přecezenou, mírně teplou smetanu a začneme na malých otáčkách šlehat. Postupně přiléváme tenkým proudem rum a máme hotovo.

  3. Přelijeme do láhve. Skladujeme v chladničke.

    Příprava receptu Vánoční karamelový likér se skořicí, krok 2Příprava receptu Vánoční karamelový likér se skořicí, krok 3