Jednoduché, chutné a hlavně domácí. Rozvoní Vám při pečení celý byt/dům. Dovolím si říci, že je mnohem chutnější než ta z obchodu. Na silvestrovské nebo narozeninové chlebíčky jako stvořená. Autor: Jaja

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

300 g
hladká mouka
100 g
polohrubá mouka
100 g
hrubá mouka
1 lžička
sůl
300 ml
vlažná voda
40 g
droždí
1 lžička
krystalový cukr
1 lžíce
olej
na potření
mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve si připravíme kvásek. V troše vlažné vody rozpustíme lžičku cukru a přidáme droždí. Odložíme bokem. V druhé misce smícháme prosáté mouky, přidáme ostatní suroviny, kvásek a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme na teplém místě kynout asi 45 minut.
  2. Po vykynutí těsto přendáme na pracovní desku, rozdělíme na 3 části a každou část rozválíme, srolujeme a uložíme na plech s pečícím papírem. Necháme kynout na plechu asi půl hodinu.

  3. Pak je potřeme mlékem a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu.
  4. Po upečení je přendáme na mřížku a necháme vychladnout.