Dvoubarevné pečivo za pár kaček
Nemáte co na snídaně a nechce se Vám do obchodu? Připravte si lahodné pečivo, které dobré vypadá i skvěle chutná přímo doma. Autor: Triniti
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Bílé těsto:
300 g
polohrubá mouka
150 ml
mléka
10 g
čerstvé droždí
1 lžička
kr. cukr
3 lžíce
olej
1/2 ks
vejce
1 bal.
vanilkový cukr
špetka
sůl
Tmavé těsto:
300 g
polohrubá mouka
170 ml
mléka
10 g
čerstvé droždí
1 lžička
kr. cukr
3 lžíce
olej
1/2 ks
vejce
1 bal.
vanilkový cukr
špetka
sůl
2 lžíce
kakao
Dále budeme potřebovat:
džem podle chuti
moučkový cukr na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Mléko zahřejeme, přidáme kr. cukr a čerstvé droždí – připravíme si kvásek. Ostatní suroviny si smícháme v misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
- Stejně zpracujeme i tmavé těsto.
- Vykynuté těsta si na pracovní desce rozválíme na tloušťku cca 0,5 cm. Světlé těsto potřeme džemem a položíme tmavé těsto. Srolujeme a střed rozřízneme nožem. Propleteme a položíme na papírem vyložený plech.
- Necháme na teplém místě postát cca půl hodinu a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 – 30 minut.
- Po upečení necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
