Jahodová bublanina se sněhem z cizrny. Autor: remcula

SUROVINY

trošku
nálev ze sterilizované cizrny
3 ks
žloutky
1/2 hrnku
fruktoza
1/4 hrnku
špaldová mouka
1/4 hrnku
řepkový olej
1 bal.
prášek do pečiva
1-2 lžíce
plátků mandlí
podle potřeby
jahody
Drobenka:
2 lžíce
oleje, nebo stelly
podle potřeby
hrubá mouka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nálev z plechovky cizrny nalijeme do misky a vyšleháme z ní sníh. (jde to úplně skvěle)
    Přidáme žloutky a zase vyšleháme.
  2. Zvlášť do misky dáme obě mouky, prášek do pečiva, fruktozu olej, žloutky a sojové mléko. Přidáme vyšlehané žloutky se sněhem. Vše prošleháme metlou na hladké těsto. Vylijeme do vymazané a vysypané formy, poklademe jahodami.

  3. Z oleje, fruktozy a hrubé mouky vytvoříme drobenku, kterou posypeme koláč. Můžeme ještě posypat i plátky mandlí.
  4. Pečeme na 170°C asi 30 minut (vyhřátá trouba).