Šumavské pagáče ze smetany bez kynutí
Výborné pagáčiky, které jsem připravovala na oslavu svých narozenin. Hosté si pochutnali, já byla šťastná, že jim chutnalo a oslava dopadla na výbornou. Autor: Mineralka
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
500 g
hladká mouka
1 bal.
máslo
1 bal.
smetana ke šlehání
2 ks
žloutky
2 lžičky
sůl
1 PL
vepřové sádlo
1 kostka
droždí
sezam, strouhaný sýr na posypání
vajíčko na potření
POSTUP PŘÍPRAVY
- Těsto připravíme zcela jednoduchým způsobem, a to tak, že smícháme všechny potřebné suroviny.
- S těstem pracujeme hned, nenecháváme ho kynout. Rozválíme ho na hrubší plát, ze kterého vykrojíme kolečka.
- Kolečka ukládáme na tukem vymazaný plech, potřeme je vajíčkem a posypeme semínky nebo strouhaným sýrem.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů asi 20 minut.
